Přeskočit na parametry

Udírna Acero Torre je určena na velkoobjemové uzení nebo ohřívání masa a uzenin na komerčních akcích a zahradních restauracích. Standardně nabízíme variantu na 75 kg masa. Rádi také vyrobíme nestandardní velikost dle vašich potřeb.

Konstrukce a materiál

Tato udírna se dá díky přezkám rychle rozložit na tři části a pohodlně uskladnit nebo převézt.

Tělo uzeniště je z ocelového plechu (2 mm) a dodáváme ho bez topeniště, jen se samostatně stojícím roštem (10 mm) postaveným na zemi. Příplatkově lze přidat integrované topeniště (3 mm) s tlustostěnným roštem (10 mm) a popelníkem.

Nad topeništěm jsou umístěny přepážky pro procházení kouře a nad nimi vanička s pískem, teplota je díky tomu stabilní. Regulace se provádí přikládacími dvířky, případně příplatkovou škrtící klapkou v komínku.

Doplňky

Teplotu v udírně můžete hlídat pomocí teploměru umístěného ve dvířkách.

Pro zavěšení masa slouží ocelové tyče 10 x 10 mm a 6 nerez háčků s rotací 90°.

Doplňky jsou z nerezu.

Doba dodání

Doba dodání je cca 20 dní.

Záruka

Pokud bude udírna trvale venku (na větru a dešti), je třeba se o ni náležitě starat. Poruchy povrchové úpravy díky povětrnostním podmínkám jsou běžným opotřebením a nevztahuje se na ně standardní záruka.

Fotografie produktů

V galerii můžete vidět fotky různých variant i fotky od zákazníků

Parametry

  • Kapacita uzeniště cca:
    75 kg

Výhody a funkce

  • Uzeniště s komínkem
  • Topeniště - samostojící rošt
  • Udírna se dá lehce rozložit a uskladnit
  • Teploměr na dvířkách
  • Háčky s rorací 90°, 4 mm, 6 ks
  • Odkapávací vanička

Doplňky a rozšíření

  • Háčky s rorací 90°, 4 mm
    + 29 Kč/ks
  • Ocelové tyčky na zavěšení 5 ks
    + 300 Kč
  • Škrtící klapka v komínku
    + 350 Kč
  • Integrované topeniště s popelníkem
    + 3 400 Kč

Fyzické parametry

  • Výška udírny:
    1700 mm
  • Šířka:
    900 mm
  • Hloubka:
    500 mm
  • Tloušťka plechu těla:
    2 mm
  • Tloušťka roštu:
    10 mm
  • Na délku polen:
    300 mm